1971
Comité de direction
Isac Chiva, Jean Cuisenier, Jacques Le Goff, Marie-Louise Tenèze
Comité de rédaction
Roland Bechmann, Jean Favière, Jeanne Favret, Jacques Lautman, Raymonde Moulin, Jean-Claude Passeron, Jean-Marie Pesez, Marie-Marguerite Pichonnet-Andral
1975
Comité de direction
Isac Chiva, Jean Cuisenier, Jacques Le Goff, Marie-Louise Tenèze
Comité de rédaction
Maurice Agulhon, Roland Bechmann, André-Georges Haudricourt, Jacques Lautman, Emmanuel Le Roy Ladurie, Raymonde Moulin, Jean-Marie Pesez, Marie-Marguerite Pichonnet-Andral
1980
Comité de direction
Isac Chiva, Jean Cuisenier, Jacques Le Goff, Marie-Louise Tenèze
Comité de rédaction
Maurice Agulhon, Roland Bechmann, Nicole Belmont, Mariel J. Brunhes-Delamarre, Daniel Fabre, André-Georges Haudricourt, Charles Joisten, Jacques Lacroix, Françoise Lautman, Emmanuel Le Roy Ladurie, Françoise Loux, Raymonde Moulin, Jean-Marie Pesez, Marie-Marguerite Pichonnet-Andral, Aline Ripert, Martine Segalen
Claudie Marcel-Dubois, présidente de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue
1985
Comité de direction
Jean Cuisenier, Jacques Le Goff, Emmanuel Le Roy Ladurie, Raymonde Moulin
Comité de rédaction
Maurice Agulhon, Roland Bechmann, Christian Bromberger, Mariel J.- Brunhes-Delamarre, Alain Corbin, Daniel Fabre, Denise Glück, André-Georges Haudricourt, Françoise Lautman, Françoise Loux, Jean-Pierre Peter, Marie-Marguerite Pichonnet-Andral, Aline Ripert, Martine Segalen, Michel Verret, Françoise Zonabend
Claudie Marcel-Dubois, présidente de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue
1990
Comité de direction
Maurice Agulhon, Jean Cuisenier, Jack Goody, Freddy Raphaël, Michel Verret
Comité de rédaction
Georges Augustins, Roland Bechmann, Pierre Bidart, Jacques Bonniel, Christian Bromberger, Mariel J. Brunhes-Delamarre, Jacques Cheyronnaud, Élisabeth Claverie, Alain Corbin, Daniel Fabre, Nicole Garnier, Denise Glück, André-Georges Haudricourt, Françoise Lautman, Béatrix Le Wita, Françoise Loux, Jean-Pierre Peter, Marie-Marguerite Pichonnet-Andral, Martine Segalen, Françoise Zonabend
Nicole Belmont, présidente de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue
1995
Comité de direction
Maurice Agulhon, Jean Cuisenier, Jack Goody, Freddy Raphaël
Comité de rédaction
Georges Augustins, Guy Barbichon, Nicole Belmont, Pierre Bidart, Christian Bromberger, Jacques Cheyronnaud, Élisabeth Claverie, Gérard Collomb, Alain Corbin, Denise Glück, Jean-François Gossiaux, Martine Jaoul, Françoise Lautman, Béatrix Le Wita, Françoise Loux, Jean-Pierre Peter, Claude Rivière, Martine Segalen, Françoise Zonabend
Marc Abélès, président de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue
2000
Comité de direction
Maurice Agulhon, Alain Corbin, Jean Cuisenier, Jack Goody, Freddy Raphaël
Comité de rédaction
Georges Augustins, Guy Barbichon, Nicole Belmont, Pierre Bidart, Christian Bromberger, André Burguière, Michel Colardelle, Gérard Collomb, Chantal Georgel, Jean-Pierre Hassoun, Denis Laborde, Françoise Loux, Frédéric Maguet, Jean-Pierre Peter, André Rauch, Claude Rivière, Michelle Salitot, Martine Segalen, Thierry Wendling, Françoise Zonabend
Françoise Lautman, présidente de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue
2005
Directeur
Jean Cuisenier
Conseil scientifique
Maurice Agulhon, Albert K. Baïbourine, Hermann Bausinger, Christian Bromberger, Pietro Clemente, Alain Corbin, Jean Cuisenier, Jack Goody, Carmelo Lisón Tolosana
Comité de rédaction
Francis Affergan, Georges Augustins, Guy Barbichon, Nicole Belmont, Pierre Bidart, André Burguière, Sophie Chevalier, Michel Colardelle, Gérard Collomb, Maria Couroucli, Jean-Yves Durand, Jean-Pierre Hassoun, Martin de La Soudière, Richard Lioger, Bernadette Lizet, Frédéric Maguet, Jean-Pierre Peter, Jean-Marie Privat, André Rauch, Martine Segalen, Thierry Wendling
Françoise Lautman, présidente de la Société d’ethnologie française, membre de droit des comités de la revue